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吃螃蟹 乌龙茶 吃完大闸蟹可以喝乌龙茶吗

中秋节,除了月饼,这4种美食最合适送亲朋,寓意团圆康健发大财

过几天便是中秋节了,各位对中秋节的器重水平几乎仅次于春节,再忙再累,也思念着早些回家团圆,过一个幸福完满、团团圆圆的中秋佳节。每逢过节,美食但是起着至关紧张的位置,借用蔡澜的一句“人生的意义在于吃吃喝喝”,不如说过节的兴致和意义也在于吃吃喝喝;另有人说:“传统节日能协助那些味觉麻木、视觉疲劳、听觉愚钝的人们慢下去,享用生存。”总之,一年中为数不多的几个传统节日,让我们过了这个节日便开头遥望期盼下一个节日的到来。

从作为古时中秋拜祭月神的供品,到如今成为中秋当仁不让的美食主演,“月饼”履历了太多。宋人苏东坡留有诗云“小饼如嚼月,中有酥和饴”;清人袁枚《随园食单》先容道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,悬殊寻常”;提高到如今,月饼的样式和馅料多得以前不堪摆列:京式、广式、苏式、台式、滇式、港式、潮式、日式……五仁、豆沙、玫瑰、枣泥、莲蓉、栗蓉、肉松、黑芝麻、蛋黄、冰糖、火腿、抹茶、巧克力、水果、海鲜、榨菜、螺蛳粉……在不休地实验和探究中,月饼将来会是什么样呢?

以是,不管是本人吃照旧送亲人伙伴,作为“团圆饼”的月饼是中秋节必不成少的礼品,意味着一家人团团圆圆。除了月饼,另有哪些美食最宜在中秋节当作礼品呢?

一、螃蟹

中秋正是大闸蟹膏多、黄多,吃起来最鲜味的时分。挑几只肥美的大闸蟹送给亲人和伙伴,既打了牙祭、另有不少好的寓意。

1:“蟹”谐音“谢”,送“螃蟹”可以意指“送谢礼”,向亲人伙伴表达这一年对本人的协助、照顾等感激之情。

2:螃蟹横着走,寓意着“横财随手”、“横行天下”,借此祝愿亲朋在任场上和买卖场上都能“纵横天下”、心想事成。

3:别的,大闸蟹的两只大螯十分凶猛,夹住物体便会不愿松开,有守住财帛的寓意;螃蟹的八只脚,寓意着“财从八方来”;煮熟后大闸蟹的通红的样子,则意味着“红(鸿)运当头”。

挑选大闸蟹有以下2个小秘诀:

1:蟹壳选青灰色、平滑有光晕,腹部为白色(公蟹腹部平一点、母蟹腹部、圆润丰满),屁股看着丰满、丰富的(蟹黄蟹膏多),蟹腿的尖爪金黄色、毛是黄色,且嘴里吐着泡泡、眼睛转动的活蟹。

2:捏倒数第二条腿,硬实且不发软。

3:买回家的螃蟹假如不及时吃,要把它放在冰箱的冷藏室,让螃蟹进入休眠的形态,可以存活较长的时间。

二、茶叶

俗话说“柴米油盐酱醋茶”、“琴棋字画诗酒茶”,茶可以说是“上得厅堂、下得厨房”,不管是布衣百姓、照旧文人雅事,不少人的生存中都不成缺茶。并且,在中秋节,与家人一同吃月饼、品茗、赏月、饮酒、吟诗,是节日的最佳地步。

再者,品茗有助于解腻、消化、调治肠胃,送茶叶也寓意着“送康健”。茶叶的品种有很多,假如晓得亲朋寻常的品茗习气,在置办时可以投其所好;不然,可以选些有不同的寓意和功效的茶叶,好比:有助于暖胃的红茶,有助于清热解毒的菊花茶,对“三高”人群,可以选择乌龙茶、黑茶等等。再不济,就从碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、六安瓜片、安溪铁观音,中国十学名茶中选一个吧。

三、酒

明月几时有?把酒问彼苍。”中秋节,与亲人伙伴把酒言欢,协同举杯邀明月显得特别应景;并且,白酒中含有丰厚的天然酸类、不饱和脂肪酸类、杂环类化合物和酚类化合物等,这些因素中不乏对人体有着一定的医疗保健作用。以是,对平凡人来说:过量饮酒多益于肢体康健。

酒,谐音“久”,送酒也寓意着渴望亲朋康健长恒久久、交情恒久共存。在中秋宴席上,酒也是必不成短少的饮品,并且和美食搭配起来,好喝又好吃,好比:红酒配红肉、白酒配白肉。别的,白酒的保质期也长,并且放久了还会愈加香醇,喝起来口感也愈加醇厚。

除了白酒,送红酒寓意着“送康健、送斑斓”,红葡萄酒中含有酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、及多种微量元素,过量饮用红酒对人体有很多利益;尤其是女人得当喝些红酒,不仅能增补人体必要的水分和多种养分素,并且另有助于促进肌肤的血液循环,看上去愈加白净滋润。

从前,桂花酒才是中秋最宜饮用的酒品,在清代,中秋节饮桂花酒是既定的习俗。桂花酒是用秋日的金桂与优质米酒陈酿而成,色泽金黄、芬芳馥郁、甜酸适口;并且前人又以为桂为百药之长,饮用桂花酿制的酒寓意着一家人“甜甘美蜜长命百岁”。

四、水果

秋日是水果丰产的季候,用水果当礼品必不成少。为了图个“月满人团圆”的美美志愿,选择送人的瓜果也最好是一些圆形瓜果。好比:葡萄、苹果、大枣、核桃、石榴、柚子、桔子等等。要注意的是,以下几种水果最好不要送:

1:李子和梨:

李、梨,谐音是“离”,有分开、分散之意,中秋是家人团圆的日子,这二种水果显得不太吉利。

2:西瓜

较寒凉的西瓜在秋日尽力少吃或不吃,中间秋节礼品送人时也要尽力制止,以免惹起亲朋、特别是白叟小孩子的肠胃不适,影响节日兴奋的气氛,老话说的“秋瓜坏肚”就是这个真理。

中秋佳节,团圆之际,在选择送给亲人伙伴的礼品时尽力体现“团圆、幸福、优美”等吉利的寓意,像钟表(终)、伞(散)、鞋(邪)、刀剑(易伤人)等之类的寓意不太好的物品不要送。关于辛劳奉献一辈子的尊长来说,礼品的几多、轻贵都不紧张,只需是晚辈健壮健壮、安然全安地回家吃个团圆饭,举家人一同聊谈天,就是最好的礼品。

天天的柴米油盐让我们对噜苏冗杂的厨事早就没有了“若如初见”的以为,但但是但是but,“不计得失、浑然忘我、乐在此中”仍然是我们天天的不懈寻求。爱生存、爱美食,和你一同分享食品的鲜味和故事。本文系趴窗看雨的小龟编纂原创,码字不易,严禁不良自媒体剽窃、搬运。喜好我就~眷注!~点赞!~支持我吧~-~